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煙熏風味產品 | 煙熏香精

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煙熏風味產品 | 煙熏香精

廣州華琪煙熏香精能提供濃郁純正的煙熏風味,香氣持久,逼真柔和。其浸透性強,能有效提高制品的附加值,增強出品的入味效果,降低成本,讓美味并存,健康猶在。
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煙熏香精

 

華琪用途華琪

煙熏風味,人間美味

煙熏是將經過浸漬的原料置于煙熏室中,然后使熏材緩慢燃燒或不完全燃燒產生煙氣,在一定的溫度下使食品邊干燥邊吸收木材煙氣,熏制一段時間使制品水分減少至所需含量,并使其具有特殊的煙熏風味并改善色澤,延長保藏期的食品加工方式。廣州華琪煙熏香精能提供濃郁純正的煙熏風味,香氣持久,逼真柔和。其浸透性強,能有效提高制品的附加值,增強出品的入味效果,適用于煙熏風味產品,如煙熏腸,煙熏臘肉,

 

華琪 具體應用 華琪
煙熏香精  
煙熏腸 煙熏肉    

 

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煙熏腸 調味拌料 0.1%-0.3%
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