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純雞肉粉

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純雞肉粉

華琪純雞肉粉,自有酶解技術,純度高,其肉感強,入口鮮且持久綿長,咸鮮結合好,滲透性強,具有飽滿的風味。廣泛使用于雞精雞粉的制作,膨化外撒,以及醬鹵產品,不僅能提升出品的肉感和汁感,還帶來滿滿的肉香味。
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產品描述
參數

雞肉粉

 

華琪用途華琪

濃香撲鼻,肉感飽滿,絕妙佳品!

本產品不僅能提升出品的肉感和汁感,還帶來滿滿的肉香香味。本產品具有耐高低溫的特點,因此具有多種使用方式,任君選擇。

華琪產品優勢華琪

1:純度高,肉感強,咸鮮結合度好,入口鮮且持久綿長

2:有飽滿的風味,回味好,滲透性強,使用面廣

3:耐高低溫,使用多種場景,性價比高

華琪 具體應用 華琪
雞肉粉 雞肉粉 雞肉粉
雞精雞粉 醬鹵鴨脖 膨化外撒粉
雞肉粉 雞肉粉  
休閑素肉 休閑魚仔  

 

應用案例 添加環節 添加量
休閑魚仔 外拌或者鹵制 0.5%-1%
醬鹵鴨脖 外拌或者鹵制 0.5%-1%
休閑素肉 外拌或者鹵制 0.3%-5%
雞精雞粉 混料加入 1%-5%
膨化外撒粉 拌料類 0.5%-2%


 

關鍵詞:
酶解雞粉
雞肉粉
高純度雞肉粉
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