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呈味雞膏

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呈味雞膏

呈味雞膏廣泛運用于鹵肉制品、調料肉制品、鹽焗制品等休閑食品及雞汁類調味料的烹制中。本產品具有香濃的雞肉香氣,回味持久,其浸透能力強,賦予出品濃郁的鮮味與肉味,是一款絕味佳品。
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產品描述
參數

呈味雞膏

 

華琪用途華琪

原汁原味,增強厚味,一步到位!

呈味雞膏是華琪廣泛運用于鹵肉制品、調料肉制品、鹽焗制品等休閑食品及雞汁類調味料的烹制中。本產品具有香濃的雞肉香氣,回味持久,其浸透能力強,賦予出品濃郁的鮮味與肉味,是一款絕味佳品。

華琪優勢華琪

1、肉味濃,鮮味足,色澤淺,賦予產品鮮味厚味的同時不影響調色。

2、浸透性極強,很容易浸透到食品中呈味。

3、安全、健康,使用方便,適用范圍廣,使用量不受限制。

 

華琪 具體應用 華琪
呈味雞膏 呈味雞膏 呈味雞膏
雞汁類調味料 鹵肉制品 調料肉制品
呈味雞膏 呈味雞膏 呈味雞膏
休閑食品 鹽焗制品 其他

 

應用案例 添加環節 添加量
雞汁類調味料 拌料 2—5%
鹵肉制品 拌料 0.3-1%
調料肉制品 拌料 0.3-1%
休閑食品 鹵制/拌料 0.3-1%
鹽焗制品 拌料鹵制時 0.3-1%
泡椒類等其他產品 腌制 0.5~1%


 

關鍵詞:
雞汁
鮮味
滲透性強
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