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鹽焗雞好料|鹽焗配料

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鹽焗雞好料|鹽焗配料

廣州華琪鹽焗配料提供自然、濃郁的鹽焗風味,具有顯著的去腥效果,且滲透入味好,能大大增強出品的肉感,用其制作的鹽焗雞,鹽焗鴨腿跟,鹽焗蝦等產品色香味俱全。飄香鹽焗雞的制作秘訣
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華琪用途華琪

用心傳遞經典風味,有它才有家的味道!

廣州華琪鹽焗配料可以提供自然、濃郁的鹽焗風味,具有顯著的去腥效果,且滲透入味好,能大大增強鹽焗出品的肉感,用其制作的產品色香味俱全。相比乙基麥芽酚,鹽焗配料焦香自然,入味很好。正宗的客家鹽焗風味,開店好幫手。

 

華琪 具體應用 華琪

 

鹽焗配料 鹽焗配料 鹽焗配料
鹽焗雞翅 鹽焗鴨翅根 鹽焗雞腿
   
鹽焗雞蛋    

 

應用案例 添加環節 添加量
鹽焗雞翅 鹵制時 0.65%—1.32%
鹽焗鴨翅根 鹵制時 0.7%—1.5%
鹽焗雞腿 鹵制時 0.87%—1.74%
鹽焗雞蛋 鹵制時 0.28%—1.4%


 

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